餐饮老板需要的是什么

2014-11-05来源 : 互联网

是让可能喜欢他的出品的人能更快地有机会知道,缩短靠自然增长带来新客的时间,客人更多,**空间便更大。他几乎没有做过什么事推动他的客人去做传播,“我不能花时间去想这个事情啊,研究好吃的才是我的主业,我相信只有菜做好了才是根本。”“请回来做企宣的人好像也不怎么懂。做的都是很表面的功夫。”这,便是O2O从业者的机会。

象他们这样的传统商家我们也接触过很多,是相当正常的现象,毕竟,让他们站稳脚跟并发展壮大到现在的,是实实在在的菜品,而不是各种***。他们愿意了解,但不愿意花太多的时间;他们愿意投入,但因为不懂所以怕被忽悠;他们愿意尝试,但不能与自己的定位与调性相违背。这就是许许多多特色餐厅的需求,谁来给他们解决呢?

现在 O2O虽然成为热点,但还有很多空白领域,按照大众小众及新客户老客户画四个格子,发现几乎所有的O2O公司都盯着为大众化商家拉新,而其它三个格子还相当空白。其实小众高品质餐馆的数量是相当多的,他们的长板是有自己的核心客户群,短板是传播不主动、速度慢,这里面可做的文章也很多,尤其在内容方面。

期待有**,移动互联网能为波哥带来更多的客流,让他在**空间上有更多的话语权,让他那美味的日本菜、泰国菜、以及即将出现的广东汤能让更多的美食爱好者一饱口福。若模式能成功的话,也可以帮到更多其它的特色餐厅。

李开复说中国的商家觉悟还比较慢,不是那么成熟,(对互联网)还没有准备好。真的是这样吗?线下的**们和这个地球上的所有其他人一样,其生活正在被互联网渗透,如果说他们的生意跟互联网的对接程度低,其原因与其说是他们不够进步和开放,还不如说是互联网对他们的吸引力还不够。线下商家可以理解的*直接的方式就是做各种事情能达到什么效果。千万不要说**们思想传统不愿意尝试,这些年来兴起的团购、优惠券、微博等等,大部分稍有规模的餐饮店都是要不尝试过,要不思考过,如果效果清晰可见,他们哪里有理由跟自己的生意过不去。

所以,对于餐饮O2O平台来说,重要的还是自己有多懂这行生意,产品有多贴合商家的需要。相较于养庞大的地推部队,还不如有一支懂行的精锐队伍。

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