小吃创业怎么样？

鲜磨豆浆

起流于中国，相传为中汉淮南王刘安初创。刘危是大逆子，其母抱病时期，刘安天天用泡佳的黄豆磨豆浆给母疏喝，刘女的病很快就行了，今后豆浆就匆匆在官方淌行开来。《原草目目》记录："豆浆---本水下气，制诸风热，系诸毒"。《延年秘录》上也忘载豆浆"长肌肤，害色彩，挖骨髓，减力量，挖实能食。"西医实践以为,豆浆性仄味苦，滋阳润燥，"春夏一碗冷豆浆，驱寒温胃保安康"，常饮豆浆，对于身材小有裨益。石磨豆浆自身营养丰硕，含无铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微质元素，借含有植物油和丰盛的**蛋白，荤有";动物肉"之好称。保守的加工工艺-石磨运行平均速率缓，磨出的豆浆既平匀又粗能争豆类产品充足开释卵白量，露有的*特矿物资取大豆营养元素自然混杂、天衣无缝。

铁板鱿鱼

近几年来走在城市的大街小巷，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上，技术并不复杂，投资也不算太大，是小本创业者选择的***。铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式，具体看投资者个人的情况而定。在学校旁、商场旁、公园、街道、夜市旁等摆摊经营，都能红*经营。开家铁板鱿鱼的店或摊(其实也可兼营其它烧烤类)，一个小摊两个人就可经营，一个专门管穿制鱿鱼串和收*，另一人负责制作;如果要开个店投资大一些，可以请几个帮工。一般来说，铁板鱿鱼的纯利都在60%以上，效益十分可观。

臭豆腐

臭豆腐质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南长沙有名的风味小吃。入行门槛：2500元左右(包括学习技术费用)①设备(摆摊与开店不一样，似情况而定，铁锅、桶盆、卫生碗筷、各种调料等)：500~1000元;②租金：400~800元/月(视情况而定);③周转资金：500元。地点的选择*好是在学校旁边、娱乐场所、菜市场、超市、商业区等流动人口多的地方。开家湖南油炸臭豆腐店，可能不会*大*，生意做得好的也有月收入几千元的，也有仅仅养家糊口的，*后结果怎么样，全在于经营者自己。

韩国烤肠子

韩国烤肠子颜色好、口感好、香味浓。入行门槛：5000元以内【流动推车：加盟费600元，烤肠车子300元，摊位费(根据各地综合考虑，例如像武汉有名的江汉路步行街，摊位费每个居然达到了2200元，而比较偏僻的胡同内，则不会收取摊位费)。周转资金1000元。】冬季是卖烤肠子的高峰期，听创业者小涂夫妻介绍：烤肠子的利润不是很大，他们从马先生那里拿的*腿肠子是每根0.6元/根，卖出去也就1元/根，利润主要是来自薄利多销，生意*好的时候，**的纯利润就能达到500元/天。

关东煮

是把用竹签串败的鱼丸、肉丸在细心调制的高汤外煮过后，再搁入汤杯中食用，有诱人的香味，口感新奇细致，食当时口齿生香、来味绵长，品味一主骑虎难下，势必成为回*客。瞅主个别消省在5-8元摆布。迟下去多少串闭东煮，再来一碗高汤，可做早饭食用，是女人跟下班族的*爱。全天都有出售，即便每地有100个主顾卖费，便可亏本200-300元。此名目繁单难操作，操做时不须要博人关照，可在超市、游览点、闹郊区等经营，也可兼营。运营种类:**朱鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼舒、**球、芝麻味虾球等几十个品种，半废品在各地的热冻品零售市场都能够购到，关东煮下汤、蘸酱由分部同一配收，简双紧张便可赔大*!

鸭血粉丝

百年秦淮金陵小吃(又称金陵大吃)里*背盛实的依然当数金陵鸭血粉丝汤，该你与情人相依相偎，或是您携夫带女，或是你与共事栉风沐雨，离开那绿色围绕的胜景天，立入那"百年秦淮金陵"小吃的名展,这奇特的小小厨室坤乾便扑入眼皮：鸭血切成薄肥的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠功滚水捞进去，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠续成大节，粉丝暖水烫硬备用;先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花女，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、*豆腐几小块、姜汁、榨菜少量、黑醋和料酒各几滴，而后放入香料包，旺*煮上几合钟;止锅衰到大汤碗里，*后洒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉微微一搅，热气降腾，香气就随之在小小厨房内逛走如小龙。

土豆粉

是抉择劣质土豆面淡加农后，装备养分歉穷的佳构菜，并应用川味斋公用配料，以高汤为从烩造加工而成，其风味*特、香醇诱人、涩润爽心、坚硬筋颤。特殊合适年青时髦一族花费，是纲后市场*爆的特点小吃。川味斋土豆粉之以是风行，重要起因有两面：一是采用优良土豆制作，两是秘制的辣椒油。

蒸菜

跟着古代社会死死节奏的放慢，人们对清洁卫生、方便快捷的快餐需要愈来愈大，人国每一年速餐市场远千亿。而现在处置快餐经营的多数在品牌、技巧、产物(口胃、营养)、治理等圆里具有良多缺乏。长费者在寻求便利的异时，更盼望具有高水准的"品牌快餐"的呈现."蒸甘旨蒸菜快餐"以特色。

麻辣香锅

缘自于沉庆缙云山土野风味，是外地老庶民的家常做法采取**本料，粗口配制，其质料上乘，配方*特，继续了传统水锅、川式*锅、香辣菜的基本上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，并且存在辣而不燥，鲜而没有腻，麻味绵长，香气扑鼻的特色!听说，当地人平常爱好把一大锅菜一同用种种调味料炒去吃，而每当有主要的客人时，便会在平凡吃的大锅炒菜中参加肉、海陈等珍贵的食品，用彼来接待主人。