餐饮连锁加盟价位怎么样?小吃连锁店怎么经营?

2015-07-17来源 : 互联网

小吃连锁店市场越来越多,受市场欢迎。创业者对市场经营比较重视。投资顾问建议,经营小吃连锁店有出自身的优势是做大市场关键。

避实击虚。做人家没有的小吃务必寻找既拥有优势又是市场冷门的经营项目,避免了与附近小吃连锁店的直接竞争,也在一定程度上减少了竞争的风险。假如附近假如拉面馆、沙县小吃、水饺之类的小吃连锁店,则别再做同类商品,可以考虑附近地段没有的品种,例如做麻辣汤为主打的小吃连锁店,配制蔬菜、海鲜、排骨等品种,价格也从几元到几十元不等,合适不一样的消费群体,做到丰俭由人。

宾至如归。在环境和服务上超越同行小吃行业要做到“宾至如归”,一方面要环境舒适,令人愿意留下,另一方面则要服务到位,令人愿意消费。**建议,改变小吃连锁店给人以脏、乱、差的影响,把环境卫生保持好。此外而且要加强服务培训,令店员都换位思考,把自身放在消费者的角度上看待问题。

互惠双赢。联合营销假如附近也有消费群体相近的店铺,可以联手做营销活动。例如,在这家小食店消费满一定金额,可以到旁边的游戏店免费兑换游戏*币,或是在游戏店消费满一定金额,也可以获得小食店20元、30元等的消费券。两家店的联合营销,调动了消费者的消费积极性,实现了大家的双赢。注意要找消费群体比较接近的店搞营销才有用。

有买有送。留住消费者小吃连锁店唯有留住回头客方可有稳定的营业额,怎样留住消费者呢。有买有送就是不错的选择。满50,送10块代金券,当消费者再来附近消费的话,自然而且会到您的店里消费,因为您欠他10块。因此找到留住消费者的理由是极关键。

夏季经营小吃连锁店比较受消费者欢迎。有买有送就是不错的选择。满50,送10块代金券,当消费者再来附近消费的话,自然而且会到您的店里消费。


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