守好小吃加盟店成功的三个关卡

加盟连锁品牌，对想创业的人而言，确实是一种快速成功的方式。一种既定的开店模式，什么都是准备好的，不仅弥补了没有创业经验的缺陷，还省去了许多创业烦恼。

据一项调查显示，日本零售业有80%的*立开店者**年就关门大吉，能撑到第五年者只有8%;而连锁店**年就结束营业者仅有20%，有77%的连锁店能存活到第五年。这就证明了相对于自主创业来说，连锁加盟创业成功的几率确实比较高，但也并不能**100%成功。

所以，很多人都选择加盟小吃店来开启自己的事业。但是，加盟创业并没有想象中那么容易。要*大程度的提高加盟小吃店的***，还需要创业者经过严格的把关。

关卡一：连锁体系时间越长越有**

近年来，新创立的小吃连锁品牌不在少数，但是经过一段时间，其中有一部没“*”多久就消失在消费者的视野中了。每个行业都有一个优胜劣汰的过程。连锁加盟行业也是这样，连锁小吃店的发展要经过时间的考验，在每年的洗牌中存活下来的品牌，才是值得创业者选择的。经得起市场考验的小吃连锁品牌，存活时间就越长，竞争力也就越大，加盟成功的几率自然越大。因此，经营时间在5年以上的小吃连锁品牌是创业者的*佳选择。

关卡二：加盟要求越高成功机会越大

为什么说加盟要求越高，加盟成功的几率就越大呢?

据调查可知，新兴的小吃加盟体系自身存在的优缺点还没有**显露出来，对于加盟成功没有一定的说服力。这些新冒出来的小吃加盟品牌接受市场考验的时间很短，致使消费者的消费习惯尚未养成，容易造成生意兴隆的假象。

拥有市场竞争力的小吃连锁品牌由于发展前景较好，加盟要求自然也高。为什么会这样呢?原因很明显，加盟要求很高的小吃连锁体系往往都有着相对完善的加盟制度及给力的创业帮扶，更有实力来为创业者经营小吃店保驾护航。正因为如此，越有信誉的连锁企业，挑选加盟者时把关就越严谨。

可是，如果选择了新兴的小吃连锁品牌，可能加盟费用相对来说很少，但是经营小吃店的后续过程中，创业者能够享受到的总部资源和创业帮扶也会相对较少。什么事儿都要靠创业者亲力亲为，这就与选择连锁加盟的初衷相悖了。

关卡三：了解合同越仔细纠纷越少

随着加盟创业的人愈来愈多，加盟纠纷也随之增多，然而纠纷产生的主要原因就是加盟合约。在加盟前，总部未向加盟者详细说明合约内容，而创业者往往在未加深入了解的情况下就签下合约，这样产生纠纷也就不足为奇了。

为了避免这种合约纠纷的出现，创业者在签立加盟合约之前，就应深入了解合约内容，以**自身权益。*重要的是创业者要静下心来逐一了解内容，若有任何不明了或不明确的地方，都应该向总部人员询问清楚，必要时可进行协商修改，要看清楚合约内容再签。