胡和记面庄面食加盟

胡和记面庄——和记赋语：巴蜀早年一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢，置于肩上，敲着竹梆，用那祖辈沿袭下来的*特叫卖声.

沿街走巷地吆喝，大人小孩听此声音犹如麻辣鲜香烫透全身，定得来上一碗，方才心满意足，这就是无法追溯到底有好几**历史的巴渝名吃“担担面”，和记面庄经营者胡先生其老祖宗早在上个世纪初，靠一碗“和记面”打**，蜚闻于巴蜀，民间流行儿歌颂“和记面、炒米糖开水、卤鸡蛋”，但其老祖宗由于受时代的局限，经营上传统单一，**技术无法延续，终因随战乱而消失。

如今的和记面庄通过胡先生近二十年对巴渝传统面食的研究整理，在技术上，将各类小面、肉面的调料进行了合理的配制配兑，把巴渝风味发挥得****，形成了*具特色的巴渝美食;在生产方面，从而**风味的一致和质量的稳定性，成功的实现了调料的标准化，并建立了先进的调料生产线，生产基地已通过的国家QS认证;在经营上，胡先生与众多饮食经营**相互探讨学习，采用加盟连锁进行**，并深受消费者的青睐，吸引了众多面食投资者，纷纷要求加盟合作，目前已经成功开了近600多家加盟店，并在四川省、广东省、湖北十堰、河南南阳等建立了分公司办事处。

目前，重庆胡和记面庄已经成为以巴渝风味为特色的全国知名餐饮连锁加盟品牌。

胡和记面庄是巴渝风味特色的全国快餐加盟连锁企业，餐品主要有面食系列(面条、刀削面、米线)、精品套餐系列、风味小吃系列、凉卤美味系列等，快餐行业不但适应了加快的人们的生活节奏，具有反复大众型消费，属于中小投资项目，加之有公司提供全程支持，所以风险大大降低。现在在全国十多个省市有600多家加盟店。

胡和记面庄项目特色

1、胡和记面庄加盟连锁店适应力非常强。目前在全国大、中、小城市都开有，甚至在镇上都可以开。据统计，公司在一级市场的加盟店占总加盟店的54%，在二级市场的加盟店占25%，在县城及镇上的加盟店的加盟店占21%，在镇上的加盟店生意都很红*。

2、胡和记面庄风味市场适应面宽。胡和记面不但在四川和重庆取得了*大成功，而且在川渝两地以外的加盟店也达到了48%，且成活率高达96%。为了更好的为加盟店提供服务，公司在广州、湖北、四川、南阳、十堰、江苏、谷城等分公司办事处。目前，我们在全国十多个省市已经有加盟店，已经得到了市场的认可。

3、餐品标准化走在了***。解决困扰中式快餐*难以解决的一个问题：对厨师依赖度。实现了标准化、规范法操作。任何人都可以是厨师。其次，对店堂装修、布局管理实现了标准化，解决了目前快餐行业“乱、脏”的现状，提升了服务、管理水平，满足了现代人对就餐环境、服务水平的要求。

4、胡和记面庄属于中小投资，由于是加盟连锁，所以投资风险大大降低。