广州:平价超市商品价格调整有策略

2015-08-24来源 : 互联网

眼下,以“平价”为号召的大型超市在广州遍地开花,但爱购物的市民渐渐发现一个秘密:不久前,张**在天河北路某平价超市花39元多买了一把防晒伞,几天后,却在天河城“吉之岛”看到同样的伞售价只需35元。

“我还一直以为那家平价超市的商品肯定平过吉之岛呢!平价怎么不‘平’了?”家在棠下的吴女士也有类似遭遇。她隔几天就光顾附近某大型仓储商场,前段时间发现,那里某种大瓶可乐的价格,半月之内就悄悄涨落两次,从8.4元到8.9元,“虽然仍比外面的士多店便宜,但不留意,还真不知内有奥妙”近日走访百佳、好又多、岛内价、倍顺、实惠多等几家“平价超市”,发现几乎每家总有一部分商品未必就是“地板价”,甚至贵于小士多或其它商场,即便是平价商品,其价格也会频频调整,消费者一般不易察觉。

一些经营者并不讳言这是运用价格策略的结果。作为超市,既要树立“平价”的形象,又要**赢利。行家分析,连锁超市以规模换取利润空间,因此从整体价格水平看,能做到经营同种商品比其它零散店铺更优惠。但究竟多少商品“平价”或“不平”?商家基本不愿透露。有超市拍胸口:全场10%以上的商品一定低于成本价。也有超市**:每天都有100多种商品低于市面平均价格。

而超市经营的商品品种,一般达到几千或几万种。为何一部分商品平价,就能给人“所有商品都很便宜”的印象?业内人士“解密”,超市里通常将商品划分为两类:其一是价格敏感类商品(购买频次较高、价格变动易受关注的商品),比如生鲜类、洗涤用品,其二是不敏感类商品(偶尔购买、价格波动不易察觉的商品),比如雨伞。超市将“平价”策略**用在价格敏感类和新商品上,这些能给消费者留下鲜明的价格印象。同时,将不敏感类商品以一般(或稍高)价格出售,以弥补全场赢利水平。

即便是敏感类商品,超市也常常视季节或销售情况调整价格,此消彼涨,平价“**”不断替换,撩起消费者的购物欲望。据说,有研究表明,对超市商品,一般消费者能清楚记住价格的大约只是20个。“平价超市”的价格策略,正是巧妙运用了这种消费心理。还有行家指出,“平价超市”能如此灵活、细致地调整商品价格,反映其商品管理的较高水平,值得其它商业经营者借鉴。


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