甜品品牌加盟糕点连锁店的前景分析

面对一个项目，*先要关注的就是这个项目在市场上有没有很好的前景的。因为前景的分析是关系到这个项目能不能成功**的。因此，对于想投资糕点连锁店的创业者来说，是值得关注的**。但是针对于这个方面的问题是需要创业者从多个方面思考的。接下来，我们就针对于加盟糕点连锁店的前景做出了以下分析。

据中国焙烤食品工业协会相关负责人介绍，从2000年开始，北京市场的糕点面包店容量开始出现惊人的放大，越来越密集地出现在超市、小区、车站内，北京地区已有约1500家、近150个糕点店品牌，年销售额超过10亿元，其中大上海烘培市场由于有多家国外企业的加入，市场竞争相当激烈。来自新加坡的面包新语，以及元祖、南侨、圣娜多堡、克里丝汀等台资企业，都在上海建立了一定的市场基础。近日宣布进军上海的台湾蛋糕连锁品牌八十五度C，目前在台湾地区已有 309家分店，去年营业额达18.9亿元新台币。统计显示，在武汉市，现有近20个品牌的连锁蛋糕店，各分店数量达200家左右。梅花王、皇冠蛋糕连锁都在为更多的开店计划而努力，欲以品牌化占领市场，给众多小作坊式企业带来生存压力。重庆的面包蛋糕店等烘焙食品门店也已达上千家，仅面粉的每月消耗量就达到500吨左右。

目前的烘焙食品企业大致可以分为三大类：一类是以西饼屋形式经营的街头店，如好利来、罗莎等知名连锁饼屋等;第二类是以大型商场、超市等商业设施为依托，进行现烤现卖的烘焙企业，如好又多超市自营饼屋等。*后一类则是隐于社区的各家无名小面包店和蛋糕店。国外的烘焙业早已实现了大型化、连锁化，如日本*大的面包连锁品牌，在日本拥有1800家店面。而国内的糕点业目前还缺乏大型连锁品牌，连锁品牌虽然不少，但不是店数有限，就是局限在一个地区。目前，糕点市场正在向品牌化靠拢，顾客购买糕点的**渠道日趋倾向知名连锁饼屋，令一些没有知名度的中小店铺明显感觉竞争压力。而即使是有着一定品牌知名度的企业也同样面临竞争压力，知名品牌店铺如影随形地挤在一块开店的现象也很常见。

为了让自己经营的项目从众多的行业中脱颖而出，那么创业者在经营的时候，只要是正确的掌握了这个项目在市场上的发展前景就是好创业的。而以上内容就是针对于市场上的糕点连锁店的前景做出的分析，对于这个项目，相信广大的创业者在通过以上内容的阅读以后，一定是做到了心中有数吧!