甜品品牌小本开家蛋糕店一年就回本

如今很多创业者都是手头资金不富裕，这时候蛋糕店这种小本经营就是*好的选择，但是如果缺少开蛋糕店的经验，就会想知道开蛋糕店需要多少资金?多久才能收回投资?

以10平方米左右的小店为例，如果是自营，启动资金需10万元左右，包括月房租5000元，门面装修约2000元，货架和卖台投入约1500元，机器设备8万元左右(包括制作蛋糕的全套用具)，*期进货款(面粉、奶油等原材料)约6000元，加上相关**等费用500元。如果是想选择连锁加盟，还需交纳加盟费和押金等费用。加盟费与蛋糕店品牌的知名度大小有关，品牌蛋糕店的加盟费用从几千元到几万元不等。

投资回报期为多长?据估算，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨后，每月销售额可达21000元左右。每月具体支出大概如下：房租，*佳选址在居民较密集的小区、社区商业街等地段，约5000元;货品成本，约5000元;工资，10平方米左右的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元;水电等杂费，700元;设备折旧费，按5年计算，每月1333元。综合以上月支出为14000元左右，利润在7000元左右。按此估算，一年左右即可收回投资。

蛋糕店的投资可大可小，对于小本经营者来说，开家小面积、投资额不高、操作简单的小蛋糕店应该是不错的创业选择。