特色小吃街在邯郸有望遍地开花

日前，邯郸市决定在康德北侧新华街和新世纪商业广场北侧，设立“特色小吃”先期试点，并对全市小吃市场进行整顿和管理，各地名吃云集、美观整洁舒适的小吃一条街或美食市场将有望在邯郸市区遍地开花。

据了解，近期邯郸市(县、区)相关部门负责人通过对北京、西安、开封、安阳等地餐饮市场进行考察，结合该市小吃市场建设的实际情况，提出了规范小吃摊点，筹建具有地方名吃市场的一系列建议。建议提出，邯郸应逐步引进全国各地特色小吃商家，积极筹建具有*特地方风味的小吃一条街或小吃市场，填补全市小吃市场的空白。

各县区将按照实际情况，做好选址筹划工作，公开竞标，***设计制作经营设施，制定管理制度，对经营商户实行统一管理，一照式经营。小吃市场的规范化管理，不仅能繁荣居民群众的餐饮文化生活，还将进一步丰富邯郸特色餐饮文化的内涵。