拿渡麻辣香锅加盟提高利润

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拿渡麻辣香锅加盟起源于长江之滨,汲取了火锅的精粹和炒菜的精华,任意搭配多种荤、素、海鲜进行合炒,其味道醇厚、辣而不燥、香气迎面,回味无穷.是近年来北京最时尚、最流行的火锅新吃法.麻辣香锅在继承了蜀国饮食文化的同时,开创了新派川菜的新典范.

拿渡麻辣香锅加盟制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的"二荆条"为最佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和.而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有"一锅红艳"之称

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