餐饮业是女性投资的**行业,特别是近年来频频出现女性在餐饮业投资成功的案例,味千拉面、俏江南、陶然居、乡村基的***都是女性,给女性投资餐饮增强了信心。
开家女性主题餐厅的三原则:
味道为王适口为真
中餐被称为味道的美食,这和中国人自古就注重事物的味道有密切关系。注重原料的天然味道,讲求食物的隽美味道,但是,注重本味的同时,更加注重菜品的调和味道,达到适口的目的。一般的女子除了咸味以外,其它的味道鉴别能力都高于男性,所以女性餐厅的味道更加重要。
注重女性健康医食合一饮食健康
女性如果能根据自己不同年龄的生理变化合理安排日常饮食,就能从根本上起到护肤美容、强身健体的作用。怀孕是女性一个特殊的生理时期,孕妇的营养关系到母子的健康,因此胎儿在母体内能否正常发育,取决于母亲的营养储备,若孕妇营养不足或不全,不仅影响自身健康,也必然影响胎儿发育。要有效地维护母子健康,就必须根据胎儿在不同阶段的发育需要,在饮食方面作相应调整。
职业女性非常注重自己的日常饮食,不仅仅是为了保持身材,更主要还是为了健康,餐厅能够做出美味、健康的食物将更受女性欢迎。让女性餐厅成为女性的开心餐厅。