云海肴是北京心正意诚餐饮有限公司旗下品牌之一。公司创立于2009年10月08号,是四个“80后”年轻人一起创办的云南菜餐厅。
云海肴Mystic South-Yunnan Ethnic Cuisine 来自彩云之南,汇聚四海佳肴,我们致力于为大家提供美味的云南吃食,体验七彩的饮食文化。云海肴主打云南菜,云南菜的特点不仅是食材讲究鲜嫩,更有技艺**的烹饪方法。云南常年蔬菜不断,做素菜或用于点缀,体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味,讲究滋养。
在云海肴里,悠扬的葫芦丝音乐流动在空气中,悬挂在天花板上的“篓篓”(云南当地用来抓鱼的工具)被改造成灯笼,古色古香、形状不一的原木桌凳躺在夕阳的余晖里,身着彝族服饰的服务员带着云南口音热情地和客人们交谈……
向往那和神山、红土地紧紧相连的胜地云南,便会爱屋及乌地恋上了“云海肴”的美食。在幽静的餐厅里,品尝着特色的云南菜,听着《月光下的凤尾竹》,舒缓的音乐在心里静静地流淌着。头顶橘黄的灯光营造出安逸的气氛,让你感觉像是在穿越一段历史,正如那些泛黄的书籍或是老化的胶片,时间地点忽然有些错乱了,周围的人似乎也和你一起,穿梭在充满*特神秘的彩云之南。