2006年12月在北京国贸建外SOHO开设了**家“*鲸肚”黑暗餐厅。****家黑暗餐厅于1999年在瑞士苏黎世开业。此后的几年时间内,欧洲开设了十多家黑暗餐厅,几乎遍布欧洲的每一个时尚之都——巴黎、柏林、伦敦、苏黎世……在风靡欧洲的同时,黑暗餐厅的风潮刮到了美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯等地。2006年12月在北京国贸建外SOHO开设了**家“*鲸肚”黑暗餐厅。
“*鲸肚”的寓意来源于一部名为<*鲸历险记>的童话故事,讲诉的是一个不幸遭遇海难的小男孩,在海上飘荡时被一条*鲸吞入腹中,并在*鲸的肚子里离奇生活的冒险经历。黑暗餐厅取名为“*鲸肚”,暗示着进入黑暗餐厅的客人就像进入一条*鲸的肚子里冒险一样刺激有趣。
“*鲸肚”黑暗餐厅的外观设计非常独特,体现了“反设计”的设计思路。从建外SOHO西区中心广场看过去,整个餐厅的外观只有一种颜色——黑色,使其明显区别于周边令人眼花缭乱的其他店铺。此外,黑暗餐厅的门面及橱窗也都是黑色的。在餐厅内部,除了厨房和吧区是明亮的以外,整个餐厅都是黑色的。
黑色似乎成了黑暗餐厅设计的主题。但事实上,对黑暗餐厅而言,黑色的含义还不仅于此。在黑暗餐厅的创始人及设计师看来,黑暗是拉进人们之间距离的最佳媒介。就像“*鲸肚”黑暗餐厅的广告语——“没有距离的世界”所揭示的那样,当人们在一个黑暗的环境中共处时,沟通会变得更加自然和容易,人与人之间的距离会更加缩短。试想当你带着相识不久的恋人在黑暗餐厅共进晚餐时,摸黑吃饭这种奇特的感受会给你和你的恋人带来多少有趣的话题。再试想,当一对未曾谋面的热恋网友选择黑暗餐厅作为他们**次见面的地点时,这种能听其呼吸却不得见真容的奇妙体验,将给这对思慕已久的恋人带来多少乐趣。