“一碗面”带来小村嬗变

追梦人 杨光，大兴区青云店镇东辛屯村党支部书记兼村主任

人物速写 带领该村获 “中国特色村”等称号

人物梦想 打造全国*美的乡村

大兴区青云店镇东辛屯村，一个普普通通的平原村，没有依山傍水的景致，也没有特色种植的果蔬，却用不到两年时间变成了远近闻名的特色民俗村。为啥?全因一碗手擀面，而发现这碗面威力的是村党支部书记杨光。

东辛屯村位于南六环南侧，全村176户、500多口人。村民以往以种地为生，每年种植小麦、玉米，收入微薄。2010年，在外已创出一番事业的杨光回到村里，当选为村书记，开启了这个村的蜕变之路。

“是大家的信任和期待，让我有了信心和动力。”杨光说，虽然他是土生土长的东辛屯村人，但一直在外工作。杨光任村书记之初，还真有点不适应。1个月后，34岁的杨光又被选举为村主任。“从那一刻起，我就下定决心，变压力为动力，改变村民生活状态。”杨光说。

“良好的村庄环境是发展的基础。”杨光说，他*先要改变的是村容村貌。当时，村里的房屋大多破旧不堪，但由于离亦庄开发区不远，大伙儿盼着拆迁，不愿改造房屋，反而想方设法扩建。杨光只好挨家挨户做工作，说服大家停止扩建房屋。“那会儿真没少费嘴皮子，还好，总算有人站出来**。”杨光说，一年时间，村民陆陆续续都对房屋进行了改造，同时，村里顺势将村东大垃圾坑改造成了公园，村庄环境有了大变样。

“村子太普通了，也就手擀面能拿得出手，那就在手擀面上做文章吧。”杨光说，环境改善后，就要想办法提高村民的收入。2011年，东辛屯村举办*届手擀面大赛，充满乡土气息的名字加上给力的手擀面，很快就吸引了大家的眼球。2012年第二届手擀面大赛后，村委会便动员手艺好的“老娘”开办特色农家餐厅，经营风味手擀面。很快，**批开办的民俗户就尝到了“面经济”带来的甜头。

看着**拨民俗户*了，观望的村民坐不住了，纷纷加入这一行列。“发展手擀面，我们要求的是一户一品。”杨光说，为了让每一家民俗户都有特色，避免无序竞争，村里**了严格的民俗户准入标准，必须在主题方案、菜品菜单、装修装饰等条件上符合标准后，才能成为民俗户。此外，村里还推出了“链式发展”理念，对那些有手艺、有绝活儿，而又不足以开民俗户的村民，只要通过考核就能为民俗户配送特色食品，成为民俗户的供应商。

走上民俗旅游发展道路的东辛屯村，农民收入很快就实现了翻番，年人均收入从2010年不足8000元，到现在已达1.7万元，并在今年成功当选“北京*美的乡村”。

“下一步，我们还要在村庄环境和开发特色民俗旅游项目上下功夫，全力打造全国*美乡村，并想办法引入项目，发展乡村酒店和养老产业，要让更多村民享受到改革发展的红利。”杨光信心十足地说。