北京市民夏天吃菜难怎么办？张家口坝上蔬菜来缓解

北京市民夏天吃菜难怎么办？张家口坝上蔬菜来缓解近日起，来自张家口的坝上蔬菜在全市100多家物美超市开卖，整个暑期的供应量预计达到260万吨。赶紧来了解了解!

7月至9月，是北京*酷热的时节，本地蔬菜供应也相对寡淡。而河北省张家口地区因为气候冷凉，蔬菜生长正值旺季。上午9时，中关村物美大卖场的蔬菜销售区，萝卜、菜花、芹菜、圆白菜、西红柿等四五十种新鲜蔬菜，在货架上罗列整齐，供市民挑选。

“这些都是坝上来的。”超市工作人员介绍，从7月8日起，张家口坝上蔬菜直供京城100多家物美超市，**货源充足。“菜看着挺新鲜，价格也算公道。”一位60多岁的大妈挑了4个西红柿，抓了一把豆角、几根青椒，另外又拣了两个土豆、4根白萝卜，到服务台称重、计价，总共加起来不到10元*。

张家口距离北京180公里，是环京的主要蔬菜生产基地之一。因为当地海拔高，气候冷凉，可以实现对北京蔬菜的错季供应。

张家口市副市长贾利军介绍，张家口市目前的蔬菜种植面积有160万亩，年产量500多万吨，每年大概有260万吨左右进京，主要集中在7、8、9三个月，供应量约占北京夏季市场份额的一半。

供应北京的张家口坝上蔬菜有白菜、圆白菜、胡萝卜、芹菜、菜花、生菜、彩椒、西红柿、黄瓜、架豆等36个系列、400多个品种，产地集中在张北县、康保县、尚义县、沽源县、崇礼县、赤城县6个生产**县。其中，张北大白菜、康保胡萝卜、尚义芹菜、沽源菜花、赤城生菜、崇礼特菜成为供应北京的优势蔬菜产品。