女人也可以创业小粽子卖出连锁店

说起创业大家直观的就会想到是男人该做的事，女人相对来说更向往一份安定的工作，可是就是有这么一个女人，从小小的粽子里看到了商机，开启了自己的事业也开起了属于自己的三家连锁店。

2006年6月，贺燕萍从浙江广播传媒学院毕业后，终日为找工作发愁。**，贺燕萍在街摊边买了两个粽子，无意中听说这个边做边卖的粽子小摊，只要一两百元的成本，很容易上手，而利润却有50%。她想，既然工作这么难找，不如回家边做粽子边找工作。

在江南各地，人们喜欢糯米食品，粽子有着*大的市场。然而，在这个历史悠久的传统行业里，混口饭吃容易，要想*大*就得有更多的特色。细心的贺燕萍开始了市场调查，很快，她就发现了问题:绍兴多数摊点的粽子只有大肉粽、中肉粽、小肉粽、大口子粽、小口子粽等五六个品种，吃来吃去，还是那几样。

贺燕萍决定从丰富粽子的品种入手。她每天都去集市上搜集五六种粽子回来学习，那段时间，家里顿顿都要吃她包的粽子。做什么小吃生意**?糯米容易饱肚子，而传统的粽子一个有二两重，一般人吃一两个就饱了，再也吃不下。贺燕萍又从这里受到启发，她把粽子做小，每个只有一两。有了设想还得有手艺，贺燕萍除了让妈妈手把手地教，还四处打听名师。有一次，贺燕萍在网上得知丽水有位粽子师傅，包出来的粽子很有特色，消费者很喜欢。她立即赶赴丽水，岂料这位陈师傅只是送了她十多只粽子。心有不甘的贺燕萍次日再次拜访，陈师傅终于同意收下她这个徒弟。此后，贺燕萍又到嘉兴、义乌等地，先后拜了五位师傅，终于学得一手制作粽子的好技术。她开发出了50多个品种的粽子，还给自己的粽子起了个好听的名字叫小糯粽。

粽子做出来后，贺燕萍决定在绍兴市开一个粽子专卖店。然而，*便宜的门店盘下来也要五万元，家里人是无论如何也拿不出这笔*。20岁的贺燕萍脸皮薄，拉不下面子去摆小摊卖粽子，父亲就去找朋友一点一点地借，这离盘店的目标还很远。

**，电视上一则消息，引起了贺燕萍的注意:当地的绍兴电视台商务频道和风险投资企业共同举办了一个叫做创业绍兴的商务活动，征集好的小本创业项目，由**评选，对**项目提供启动资金。做什么小吃生意**?在父母的建议下，贺燕萍试着把自己关于小糯粽的创业方案投向活动组委会。

她把怎样为粽子包装、开连锁专卖店，与酒店、餐馆、超市、商场一起联合销售的大胆设想呈现给评委后，获得了一致赞赏，组委会看中了贺燕萍的粽子项目有卖点，容易打动顾客，具有投资小、***的特点，决定授予风暴项目奖，为她提供50万元的无息基金，5年内还清。

拿到50万元的基金，贺燕萍反而有些不安:虽说是无息，但毕竟*还是要还，她必须节省每一分*还要多办事。贺燕萍决定将销售粽子的地方跟操作间分开，她在市区东湖镇迎宾路租下一幢三层楼房，招聘了十多人，成立了绍兴市妙馋记小糯粽食品(连锁)专卖有限公司，自任总经理。她为自己的粽子注册了小糯商标，设计了统一的店面、包装、标识等。至于销售窗口，她瞄准了市区繁华路段。