联华生鲜加工配送中心自7月4日运行以来产量持续上升。猪肉日加工量已达到600头,比以前翻了一番,肉制品、盆菜半成品、熟食类产品的产量也较以前上升了50%-200%。这既是生鲜部与门店共同努力的结果,也是新中心产品安全、卫生、质优所起的作用。
虽然只是初步尝试,却已得到市场的认可和好评。上海市商委**十分关心联华新生鲜加工中心的每一步进展,8月10日,陈海刚副主任和有关处室**夏伯锦、吴建业等来到新中心视察。
联华董事长王宗南、总经理良威、副总经理金光伟等汇报了新中心投产运行的情况。陈海刚在生产大楼观看了加工流程运转的全过程,对新中心加强管理、提高产量、**质量、扩大销售等方面所做的工作作了肯定,并对下一步工作提出了期望和要求。