加盟面馆选择什么项目好？面掌柜文化主题面馆让创业者坐享其成

如今大街小巷有很多面馆，种类繁多，但在文化主题面馆方面，市场还是一片空白，这就为面掌柜文化主题面馆提供了很大的商机，并且有着很大的发展潜力。如果加盟面展柜文化主题面馆，相信创业者**会**不赔，致富蒸蒸日上!下面我们就来一起了解一下面掌柜文化主题面馆吧!

镇江，这座有着悠久历史的文化古城，一直流传着这样一句民谣，其内容是：“镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖”。其中，尤以面锅里煮锅盖-锅盖面*为出名，且历史悠久，起源可追溯到西晋永嘉之乱后北人南下，把北方面食与镇江码头文化相结合，形成了*具特色的锅盖面。乾隆年间更是被乾隆皇帝钦点为****面，以*特的配方、奇特的工艺、混合型的口味，一直流传至今，风靡大江南北，也成为镇江这座古城的代名词之一。2009年10月在天津“第十届中国美食节暨第八届**美食博览会”上，喜获“中华*****名小吃金鼎奖”，已成功申报为市级和**“非物质文化遗产”。

作为中国新文化主题面馆的开创者，面掌柜一直在研究餐饮的行业发展趋势和消费者的饮食特点，通过研究发现：在经济发展与科技进步的双重推动下，顾客消费的个性化特征日渐显著，人们越来越推崇与众不同的产品，都希望通过产品或服务来体现出自己*特的个性和品位。正是在这种个性化、多样化的消费潮流中，一种新型的餐饮服务业态—主题餐厅应运而生，它是以鲜明的主题特色和浓厚的文化内涵为核心的新型餐饮经营业态，近年来成为全国餐饮服务市场上的新宠。基于这种趋势的发展，面掌柜人借用中餐的主题概念对面食行业进行创新，打造面食行业的首家主题概念面馆-新文化主题面馆，并把面馆的形象层次提高到另外一个层面，改变大众消费者对面馆普遍低端的印象。

在打造新文化主题面馆的过程中，面掌柜人从产品、服务、餐具、装修不遗余力寻求竞争的差异化，力求做到全面的创新，建立主题面馆的行业标准，引领行业的发展。

产品定位：主打特色面食产品，辅以风味美食

四大面食经典系列：镇江锅盖面系列、风味特色面食系列、养生健康面食系列、秘制酱拌面系列

(四大系列产品特色各有千秋，覆盖了绝大部分消费者的面食需求，打造平民价格，老百姓吃得起的面食快餐)

北方人喜欢刀削面，南方人喜欢龙须面，西南地区喜欢重口味，华东地区喜欢轻口味

面食统领大江南北，面掌柜领跑永不停歇