小吃品牌湖南举行立法听证会流动餐饮小贩将持证摆摊

长沙人爱吃能吃会吃在全国是有口碑的。夜宵，是湖南长沙不夜城*热闹的**大戏，是长沙夜生活的终点站。然而，在长沙夜宵*爆现象的背后，却是监管的空白及卫生状况及食品安全的隐忧。

根据这一现状，致力于打造食品安全城的长沙开始寻求对策，昨天上午，湖南省卫生厅拿出《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法(征求意见稿)》，并召开立法听证会，听取21位听证代表的意见和建议。

据悉，该办法的**，或将结束流动摊贩与执法部门“躲猫猫”的历史，而工商、卫生、环保等多部门互相“打太极”的现象，也或将**。

记者实地了解小摊小贩经营情况

记者*先来到青园路上的夜宵摊点进行了暗访，深夜12点多了，夜宵摊点依然人头攒动，记者注意到，摊位上的食品几乎都是**敞开摆放的，没有任何防尘防虫措施。在一家烧烤摊前，记者一边点了一些烧烤一边和摊主聊了起来。