北京分站
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适合女性开的饮食业是永不过时的开店*选领域。想别人之未想，做别人所未做，才能在浩浩的饮食业中突显个性。下面介绍的几个适合女性开的店饮食业新项目就充分体现了这种难得的特点。
开家减肥餐馆
时下，肥胖的人越来越多，减肥产品也变得颇有市常走在街头、打开电视，减肥广告扑面而来，但人们往往难以确定哪一种产品真的有效。追究肥胖的原因，大多与饮食有关。食物减肥分为两种：一种是控制食物摄入量;另一种是调整饮食结构。前一种方法由于严重损害身体健康而不可取;后一种既可控制体重，又可提供人体所必需的营养，且不会因节食而引起痛苦，所以这种办法容易被多数肥胖者接受。
在减肥大军中，要求*强烈、心情*迫切的当数女性，所以开减肥餐馆一定要明确消费对象，无论是选址还是店面布置，甚至是食物的选择或食谱的制订，都要对她们产生强烈的吸引力。供应的食物既要低热量、低脂肪，又要考虑营养的要求和味道口感。要把握好这一点，就要请一个多能的厨师，他不仅能做出一道道可口的饭菜，同时还有营养搭配方面的药理知识。在各种减肥食品中蔬菜应占较大的比例，所以如何将清淡的蔬菜做成适合女性食用的佳肴，是经营好坏的核心。只要能让那些到这儿试试看的人真正减掉几斤肉，她们相信你的减肥餐馆的确有效，这比什么样的广告都起作用。
开家创意生日餐厅
根据概率来推算，在一个万人居住的社区里就应该天天有人过生日，这不能不说是个潜在的大市场。生日一年只有一次，对大多数人来说，其隆重程度不亚于任何节日，其中以新生儿和老年人的生日庆祝尤甚。作为中年人，为孩子和父母搞一个隆重的生日宴会是爱心和孝心的表现。而对于青年人来说，好友在一起搞个浪漫的生日聚会，将是他们极为钟情的活动。
开家粥铺
中国是世界文明古国，也是世界美食大国。在中国四千年有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，*早见于周书：黄帝始烹谷为粥。
中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉**淳于意(仓公)用“*齐粥”*齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。
开家早餐加工厂
早餐是每一个人都不可缺少的，它对人的身体健康至关重要，据估计，目前大约有80%的人是在路边小摊上吃的早餐，就环境差，食品卫生不符合国家标准，更谈不上营养，人们迫切需要改变这种就餐方式。据调查，多数人都希望在早晨*短时间内就能得到一份营养丰富、美味可口、干净卫生的早餐，这样既节省时间，又有利于身体健康。创办一家早餐加工厂，可以满足人们的这一需求。只要科学管理、灵活管理，灵活经营，以**的质量服务于每一个用户，相信前景是不可 了限量的。
早餐加工厂采取集中工、分散投递到户的经营方式。开家玉米面条店
提起面条，人们就会想到它应该是白面做的，用玉米做成的面条就没有吃过没有见过。用专门生产玉米面条的机器，再加上一定的操作工艺，就可生产出色泽金黄、口感鲜美、高韧度、高弹性的纯玉米面条(无需任何添加剂)。
玉米富含维生素C、维生素E、蛋白质、胡萝卜素、不饱和脂肪酸及粗纤维等多种营养成分。长期食用，可调节人体的新陈代谢，增强人体免疫能力。玉米面条在改变传统吃白面面条的同时也丰富了餐桌文化，迎合了现代人喜食绿色食品的苛求。它以普通玉米为原料精制加工而成，可以做成凡白面能做的任何面种，象肉丝面、排骨面、炸酱面，也可涮吃、炒吃等。所以市场广阔，永不饱和。
开家爆米花店
爆米花是传统的闲食，中国人大概没有谁未吃过。与塑料袋包装的陈旧米花有很大不同。开设一家爆米花店，自制爆米花可以肯定生意绝不会差。
只要有3800元的本*，就可以做爆米花生意。任何人都不要小看这个行业，它同样可以使你*取不少金*。而且，这门生意保险系数高，操作技术也简单，任何四肢健全的人都能在一两天内学会。
一套制作爆米花的制备约需1000元，包括加热装置、加压锅;若是土设备就更便宜，只需一个球状铁锅、一个小*炉即可，完全可委托手工作坊制作，费用约数百元;微波炉约需700元;店租(面积5平方米)*期需750元;其余杂费支出约需1500元。总计开张成本需3000元~3880元。
爆米花店的选址，*佳地点是公共汽车站和中、小学校附近，其次是电影院、市场、交通要道和购物中心旁边。
开家韩式泡菜店
进入新世纪以来，在短短的几年内，中国经历了8次“韩流”的洗礼——韩国影视、韩国音乐、韩国游戏、韩国街舞、韩国汽车、韩国服饰和手机……逐渐地，“韩流”在生活的每一个细节向中国渗透，于是，导致了第八轮“韩流”——泡菜!
韩国人把泡菜做得更加好吃了，也把泡菜的文化玩得更加玄酷了，未曾想，这却无意提醒了中国的食客、中国的商家，中国的12亿张嘴，不光能品出泡菜的真滋味，中国的12亿个胃，更蕴藏着惊人的吞吐量!椐国家食品协会统计，2003年全国泡菜消费额高达300亿，其中一半的消费来自韩式泡菜。
泡菜好吃，泡菜好卖，为了传承到*正宗的韩国泡菜手艺在中国开家泡菜店更可以考虑从加盟韩国泡菜连锁店做起，十里香阿妈妮泡菜馆就是一个不错的选择。
开家特色水吧
特色水吧就是一间专卖饮品的小店，小店不需要很大，而*为突出的就是要有自己的特色：长长的玻璃窗，从外面看去暖暖的，昏黄的烛光，人们从街上远远看见便会为之吸引。一些忙碌一天的人们来到小店，一边观赏着事情。西方人们已经习惯饮用一种名叫“soda-water”已经被人们更广泛的应用与接受。因为饮用它不但可以起到健美、美容的作用，而且还可以消除疲劳，促进肠胃蠕动，有助于食物消化和营养吸收，增强人体的免疫力，从而达到预防、保健的的效果。
开家鲜花茶庄
喝鲜花茶在国内一些大中城市正成为一种新的时尚而悄然流行。鲜花茶具有美容护肤的功用，可以说是专门为女人设计的。随着人们对绿色保健食品的重视和喜爱，色彩缤纷、香馨沁人的鲜花茶必将引导茶叶消费新时尚，并将迅速转向大众化消费。但在我国大部分地区，这块市场还属于尚未开发的“处女地”。
鲜花茶是用鲜花干燥后加工而成，在我国适合泡饮的花卉品种有三四十种，保健养颜功能好的热销品种主要有：红玫瑰、甘菊花、百合花、金银花、芍药花等等。因为品种不同，价格均在每公斤100-300元。鲜花的泡制过程和所使用的器皿没有传统茶叶的泡制过程繁琐讲究。通常，只需要备上一个透明的玻璃器皿，将花瓣放进去，用沸水冲开就可。鲜花茶*重要的是了解各种花的功效及花茶的配置。除此之外，要充分体现花茶的美，对茶具也要花一些功夫。比如玫瑰花茶，雍容华贵、色彩浓烈，*好采用色彩艳丽、图案繁复的陶瓷茶具。
开家彩民茶楼
体育彩票及福利彩票一夜之间热遍了大江南北，可无论是福彩还是体彩，怎样选号已成为人们热衷谈论的一个话题。彩票还没有一个像股票那样，可以给股民提供信息参考及交流的专业化场地，给很多的彩民留下了无奈和遗憾。随着彩民队伍的不断扩大，这种需求也越来越强烈。开家彩民茶楼满足彩民们的需求，是一个顺应市场的创业商机。
开家山野茶店
随着大多数人流行“回归自然”，经营绿色食品、无污染保健品颇受大家青睐。山野茶资源作为天然的绿色茶饮品未被开发利用或正在开发，即使少数被利用的山野茶，其利用率和知名度不高。因此，扩大山野茶产品深加工，具有广阔的发展空间。
山野茶不仅汤水清绿、清香可口，而且药用保健价值也十分突出，是防病*病的良药。有的山野茶经千年饮用流传至今。如浙江西部盛产一种山野茶叫“黄金茶”，据传唐末黄巢起义军转战浙西，因酷暑久战而中暑腹泻，有乡民献此茶喝而*愈，起义军便以黄金换之，由此而得名黄金茶、民间一直作为清凉解暑，健胃消食，止咳除烦饮用。险些之外，浙西地区还有一种叫“青*柳”的树，生长在海拔300~1000米的沟谷中，落叶乔木，树叶味甜如甘草，当地人叫“甜茶树”是种珍稀的野生植物，用来泡茶具有清热解毒，止咳化痰的功效。
