鸡肉怎么做好吃?鸡肉的家常做法

鸡肉作为*常食用的肉类之一，它营养丰富，肉质细腻，味道鲜美，具有滋补养生的功效。鸡肉的吃法有很多种，鸡的每个部位都有不同的吃法，而且老少皆宜，很受大家喜爱。

鸡肉的做法大全

1、咖喱鸡肉

食材：鸡胸肉300g，土豆3个，苹果1个，西红柿1个，蒜、姜、咖啡块、料酒、咖啡粉、蛋清、生抽、淀粉、高汤等适量

2、番茄汁烧鸡肉丁

食材：鸡脯肉300克， 蒜瓣1个， 黑胡椒粉5克左右，番茄1个，青椒1个，番茄酱、淀粉、油 盐少量

3、南瓜盅口蘑鸡肉炒饭

食材：小南瓜2个，白蘑菇5个，鸡胸肉1块，米饭1碗，芹菜2根

4、香菇鸡肉粥

食材：大米1杯，香菇2个，鸡胸肉1块，葱姜、料酒、味精等适量

5、照烧鸡肉饭

食材：去骨鸡大腿300g，西兰花3朵，海苔碎、黑胡椒、熟白芝麻、油盐、生姜、生抽、米酒、红糖。蜂蜜等适量

6、香菇鸡肉派

食材：派皮：黄油82克，低粉163克，蛋液20克，盐2克。 派馅：鸡腿一个，香菇5朵，洋葱半个，大蒜两瓣，盐少许，胡椒粉少许，料酒少许，橄榄油少许，马苏里拉适量。 蛋奶液：淡奶油60克，牛奶40克，鸡蛋1个，胡椒粉少许，盐少许