蓝莓怎么洗才干净?蓝莓不能和什么一起吃

在日常生活中，很多人特别喜欢吃蓝莓。吃蓝莓对眼睛有好处，不过也要注意饮食搭配。那么樱桃和蓝莓可以一起吃吗?下面和小编了解下!蓝莓是非常好的水果，价格也比较昂贵。蓝莓虽好，也要注意饮食禁忌。那么蓝莓不能和什么一起吃?蓝莓怎么洗才干净?接下来和小编一起看看蓝莓的食用禁忌吧!

樱桃和蓝莓可以一起吃吗

樱桃和蓝莓可以一起吃。

以下食物不宜与樱桃一起吃：

1、樱桃番茄+石榴：影响营养素的吸收。

2、樱桃番茄+螃蟹：产生砒霜会中毒。

3、樱桃番茄+黄瓜：破坏维生素C的吸收。

4、樱桃番茄+土豆：导致食欲不佳消化不良。

5、樱桃番茄+虾：产生砒霜会中毒。

樱桃的含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果*位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

而蓝莓果肉细腻，风味*特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实。

蓝莓不能和什么一起吃

1.食可而止

每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含**酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。

2.腹泻者慎吃

蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。

3.糖尿病人慎吃

蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

4.肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。

5.不能与乳制品一起吃

蓝莓中的一些成分，会导致蛋白质的凝固，因此，不能与牛奶等乳制品一起吃。

6.避免与高钙食物一起吃

蓝莓可的草酸盐，会影响人体对钙的吸收，因此，如果想强化钙质，避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃，间隔时间不能少于3小时。

蓝莓怎么洗才干净

流动水冲洗

如果是在野外采摘的野生蓝莓，可以直接用流动的清水冲洗干净就可以了，因为蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓*佳方式是*大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。

淡盐水浸泡

在市场上有的蓝莓是自己家庭种植的，在种植的过程当中难免会有打农药的情况，所以，在市面上买回来的蓝莓*好要用盐水来做浸泡和冲洗，新鲜的蓝莓*好是放在盐水里面泡上十分钟左右，在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗一下就可以了。

淘米水

用淘米水洗蓝莓也是一种不错的方法，淘米水可以把蓝莓表面的有害物质吸附掉，使得洗出的蓝莓更干净，食用也更安全，不过大家在用淘米水洗蓝莓时*好也要浸泡五分钟以后再用手清洗。