2019谷雨是几月几日?谷雨吃什么野菜

谷雨节气是二十四节气的第六个节气，也是春季的*后一个节气，这个节气就是告诉你们，春天快结束了，还没找对象的要赶紧了!后半句是小编自己添加的，主要是大龄青年实在太多了，感慨一下。谷雨真正要告诉我们的是，寒冷和潮湿的天气基本结束，气温回升加快，夏天脚步是越来越快了。那么，2019谷雨是几月几日呢?暗语就是，2019年4月20日雨生百谷。

2019年4月20日 星期六

谷雨是二十四节气的第六个节气，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的*佳时节。

“清明断雪，谷雨断霜”，作为春季*后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。

中国古代将谷雨分为三候：“**候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨吃野菜*好了

1、香椿，谷雨前后是香椿上市的时节，有“雨前香椿嫩如丝”之说。吃椿=“吃春”，寓意迎接新春到来。

2、荠菜，谷雨日，摘采新鲜荠菜或炒食或拌食，味道**。

3、榆*，榆*是榆树的种子，因为形状似*而小，圆薄如*币，故而得名。有榆*=“余*”的说法。将榆*嫩黄部分采摘洗净，加面粉，清蒸，蘸上调料即可食用。

4、地皮菜，别名地耳、地衣、地木耳等。地皮菜含有较高营养成分，矿物质种类丰富，且脂肪含量很低，含有一定量的粗纤维。乘雨拣回，洗净后盐醋拌食或晾干制馅，味美**。

5、蕨菜，蕨菜又叫龙头菜、如意菜、拳头菜,是野菜的一种,被称为“山菜之王”,焯水凉拌，清炒都好吃!是不可多得的野味。

谷雨的古诗欣赏

《白牡丹》

王贞白[唐]

谷雨洗纤素，裁为白牡丹。

异香开玉合，轻粉泥银盘。

晓贮露华湿，宵倾月魄寒。

家人淡妆罢，无语倚朱栏。

《春中途中寄南巴崔使君》

周朴[唐]

旅人游汲汲，春气又融融。

农事蛙声里，归程草色中。

独惭出谷雨，未变暖天风。

子玉和予去，应怜恨不穷。

《谢中上人寄茶》

齐己[唐]

春山谷雨前，并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼，清和易晚天。

且招邻院客，试煮落花泉。

地远劳相寄，无来又隔年。

《送赵长史归闽川》

齐己[唐]

荆门与闽越，关戍隔三千。

风雪扬帆去，台隍指海边。

客情消旅火，王化似尧年。

莫失春回约，江城谷雨前。