葡萄酒连锁专卖领域里研究和实践

在多年的葡萄酒连锁专卖领域里研究和实践，古登连锁酒窖专卖客户的提出些经验供沉浮在酒海里的奋斗者参考：

**：做酒需要时间的沉淀，梦想短时间暴发建议绕行。

随着中国葡萄酒市场的不断成熟及与**接轨，葡萄酒越来越被人们所接受。但纵观目前中国葡萄酒的专卖店，还处于发展的初级阶段，因为还远没有发挥出其强大的影响力，真正的购买还是在传统渠道产生的。

一方面原因是中国葡萄酒的消费形态决定了其销售的渠道，在一个并不成熟的市场中，专卖店往往是一种弱势形态。可以说，在中国想把酒卖好，不通过传统终端是肯定行不通的;另一方面是专卖店自身的经营模式的问题。

在目前市场消费形态下，专卖店必须扬长避短，谁都不希望长期培育市场，还必须追求短期效益。但如何才能赢利对任何一个专卖店都是一个考验。从目前市场看，ASC、富隆、骏德、古登酒窖等专卖店在国内做得都是比较好的，但培育的时间也比较长，所以做酒需要些时间和耐心。

第二：开红酒专卖，未必一定全部卖红酒。

在一线城市，红酒专卖店往往通过会员或者团购进行**，因为经营者依托一线城市的消费者对红酒文化的了解以及庞大的人口基数。然而在内地城市已经二三线城市、人们对红酒的接受还不是那么深度，导致购买力下降(有一定社会人脉的经营者除外)，甚至于靠本身店面销售不能支持其店面房租及开销。古登酒窖连锁建议店面位置好、人流量大专卖店经营者可以引进些流通白酒、茶叶、土特产等产品进行补充，使其店面拥有复合承载性，从而转化为竞争力。

第三：开专卖店只是布局开始，其实路还很长。

在长时间对国内各个红酒连锁的商业模式中，**的常常会提起几个关键词“VIP会员”“团购”“文化传播”“品酒会”等，古登酒窖连锁以为，专卖店事实只是个战斗平台，产生战斗力的往往还需要**渠道。

团购是一种常见和****的销售方式。但是前提是需要一定的人脉关系。在经营好现有的专卖的同时，可以招聘些业务员跑一些夜场、餐饮、KA等渠道。城市可以向乡镇辐射批发，总之需要利润空间增长点是经营者天天思考的问题。

第四：进口红酒可以下乡，未来农村城镇化带来新机遇。

在近几年人们生活水平的提高，农村和乡镇迎来翻天覆地的变化。在农村城镇化的今天，二三线市场将迎来红酒的井喷期。在网络铺天盖地的调侃“喝白酒和啤酒的是*丝的标准”实际反映出人们对时尚、品味、健康的诉求。

进口红酒在*近这几年其实已经由高贵而日趋平民化，几十元上百元一瓶在二三线城市已经慢慢接受。中国的百强县千强镇已经展现出其强大的经济和消费能力。***规划加快中国农村城镇化的步伐。古登酒窖以为，未来红酒还有很大的增长空间，但是****还是和自己的努力分隔不开的。