作为本土势单力薄的中小型超市,该如何“力敌外强”呢?沃尔玛中国公司**行政总监李成杰认为:既然无论是管理、人才,还是技术、资本,都无法与大卖场抗衡,就应该从打“**战”转入打“游击战”。
具体而言有以下两点:一是做生意的眼光应从着眼于做节假日生意转为做天天生意。沃尔玛提供的是“一站式购齐” 服务,节假日里合家出动,大包小包一次买齐,是沃尔玛在假日里*常见的现象。
因而,中小超市就应该甘于舍弃与之发生正面“*食”的这块肥肉,转为做街坊邻居们的“天天生意”,社区型的超市理念便由此而生。李成杰告诫业者,不要守着“大鸡不吃小米”的酸架子,企图把跨区域的消费人口也吸引过来,那是非常不现实的。
把周边人口的消费市场做足做透,才有可能找到一块立足之地。二是考虑怎么“把生意留在家门口”。他指出,必须在商品结构上动脑筋,哪些该做、哪些不该做,*见效的办法是,死死盯住“邻居们”的餐桌,以出售价廉物美的食品、日用消费品来巩固自己的阵地。