字压天下“天福号”

京城***“天福号”匾额的来历，多有传闻。历史上“天福号”曾有过四块匾额：**块传说为创办人刘凤翔从旧货摊上买来的一块旧匾，上书“天福号”，回家稍加油饰，悬于自家小店门楣上，由此该店便有了字号。第二块据传是清末“帝师”翁同龢所题，遗憾的是这两块老匾均已无存。第三块是**书法家董寿平所题，遗憾的是该匾也毁于“**”。第四块即现今所悬之匾，由当代书法名家陈叔亮题写。

有关“天福号”**块匾额的由来，民间另有一个传闻。

清乾隆三年(1738年)，山东掖县人刘凤翔来京谋生。**，他来到城西的西单牌楼附近寻找铺面儿。当他走到牌楼东北拐角处，见一家店铺前挂着一块“本店铺低价转让”的牌子，便走近观看。

这家店铺只有一间门脸，但进深不小，他轻轻推了一下门，竟然开了。只见店铺内空荡荡的，一位五十多岁的汉子靠在墙角处。见有人来了，他连忙站了起来。“您是要找门脸儿房吗?”刘凤翔点点头，随后问道：“这么好的位置，您怎么不自己干呀?”“哎，一言难尽呀!”那人叹了口气。

原来这店铺的**姓杨，也是山东人，在这儿经营一家酒馆有30多年了。因所出售的酒为自制陈酿，醇香四溢，颇受人们的青睐，生意一直很红*。谁知一年前染上了赌瘾，短短几个月就把全部家底输了个精光，*后连店里的桌椅板凳都被人家搬走顶债了，而今只好把店铺转让出去，弄些盘缠回山东老家。

刘凤翔把这店铺的里里外外打量了一番，*后被悬挂于门楣之上的匾额所吸引，但见“天福号”三个大字写的潇洒、有力，便问杨**这字出自何人之手。杨**说，这字非一般人所书，是十几年前几经托人，请康熙六十年(1721年)辛丑科状元邓钟岳所题写。他与自己是同乡，乃山东聊城人，其字凝厚稳健，俊逸潇洒，被康熙帝誉为“字压**”。刘凤翔闻此言，又把这匾额打量了一番，是越看越喜欢，且这“天福号”三个字还含有“上天赐福”之意，正好自己要开的店铺还没有字号，就用这三个字了，于是毫不犹豫地将这家铺面盘了下来。

几天之后，刘凤翔除了将门脸油饰一新外，还特意将那“天福号”的牌匾摘下来，精心油饰了好几遍，然后重新悬于店铺的门楣之上，随后就开张了。

由于刘凤翔经营有方，制作的酱肘子颇有风味，吸引了不少食客。而其门楣上那块牌匾，更是引得不少路人驻足品评。短短的几年，这“天福号”酱肉铺便在京城有了名气。据传慈禧太后尝过“天福号”的酱肘子之后，也很赞赏，并赐给一块进宫腰牌，从此这“天福号”的酱肘子便成为清廷贡品。