道地阿胶成就好膏方

俗话说:“冬令进补，来年打虎”。冬季是一年四季中进补的*佳季节，而冬令进补，以膏方为*佳。在江浙沪地区，人们一直保持着冬季食用阿胶膏方的习俗，每到冬令进补的时节，华东等地各大***药房、中医院以及商超都生意红*，****。除了老年人之外，越来越多的白领和**人士也对阿胶膏方争相追棒，传统的中医膏方已经成为越来越多人冬令滋补调养的重要选择。

据悉，在近期举办的2014冬至阿胶节暨阿胶滋补**上，中国中医药信息研究会养生分会会长孟庆云教授、中国中医科学院教授于智敏、膏方**朱抗美教授、山东中医药大学郭瑞华教授四位**分别表达了自己对冬季滋补养生的研究，为冬令养生支高招，同时也从**角度证实了阿胶是冬季进补首选。

道地阿胶成就好膏方

冬季进补吃膏方比起平时熟悉的炖靓汤、喝补品，吃膏方不仅能“补身体”，更能“删多余、补不足”，调整体质达到平和状态。而阿胶则是膏方中一味不可或缺的“药”。朱抗美教授在滋补**上讲到，“阿胶是胶，在膏方中能起到很好的凝聚作用，否则汤药无法熬制成膏状，而且阿胶又滋阴，又润肺，又补肾，又补血，止血又活血，集天地之灵气有多种功效。”据《神农本草经》记载，阿胶被列为滋补“上品”，称“久服，轻身益气”。

那什么是好膏方呢?中医养生学界普遍认为，一料好的膏方，要做到开好方、配好药、熬好膏、服好药，才能达到养好神的目的。膏方需经长时间煎煮熬制后，用阿胶、蜂蜜等浓缩收膏而成。因此，阿胶道地与否也决定了膏方的品质和效果。李时珍《本草纲目》曰：阿胶本经上品，弘景曰：“出东阿，故曰阿胶。”药王医圣们经过历史长河的验证，道出了东阿阿胶的正宗源头，正宗阿胶三千年从未离开东阿县，坚守的就是阿胶正宗道地的品质。

中医大师话养生阿胶功效受推崇

对于冬季进补，、于智敏教授表示，冬雪雪冬小寒大寒这六个节气构成了冬天的主气，此时寒气当令，寒邪作为一种致病因素有两个突出的特性，第一个是“寒为阴邪，易伤阳气”，第二个是“寒主收引凝滞”，所以冬天的时候人容易怕冷，爱感冒、手脚冰凉，这都是寒邪致病的体现。而冬季进补，实际上是为了增强人的抵抗力，起到正气存内，邪不可干的作用。

冬季进补为何首选阿胶，于教授也做出了相应的阐述，从阿胶的组成来看，由于它用驴皮制成，正是中医所谓的“以血肉有情之品，补血肉有情之躯”，也就是说用血肉有情的药品滋补人的有情之体，才能够发挥*大的作用。另外从它的颜色看来，好的阿胶色如琥珀，时间长了泛微黄，按中药的理论来说，色赤者入心，阿胶色似琥珀入心，养血、补血、活血、调血;微黄入脾，脾为后天气血生化之源，有非常好的作用。

情暖江浙沪熬胶化寒冬

对江浙沪地区的人来说，冬至过后才真正感觉到冬天来了。据悉，为方便消费者日常服用阿胶滋补养生，东阿阿胶在各大连锁药店及OTC终端设立代客熬胶服务并适时举办线下熬胶活动。前段时间，在南京的熬阿胶活动中，从帐篷、舞台、熬胶桌，试吃、鉴宝、产品展示搭建，到登记区、产品展示区、试吃区、芝麻加工区、专业熬胶区、领胶区，区区分明，统一的着装，标准化的操作得到了现场消费者的频频赞许。活动现场被围得水泄不通，有位阿姨一直赞不绝口：“味道真不错，吃了这么多年的阿胶，以前都是自己用老方法做的，今年省了好多事儿了，而且口感这么好，来，给我熬一份!”

与此同时，在上海、杭州等地，东阿阿胶也派出了精英团队代客熬胶，并送去了温暖的问候。在熬胶现场不但有工作人员细致讲述膏方的渊源、东阿阿胶的历史文化，安排丰富多彩的体验活动外，还聘请知名中医膏方**进行免费义诊，为消费者“私人定制”*贴合身体状况的膏方，让滋补更对症，养生效果更好。专业的操作，耐心的解答，一流的服务赢得了众多消费者的好评。