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3158北京分站 > 北京招商 > 创业项目2021-09-13

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豆腐脑也有传说！ 2014-10-04: 豆腐脑传，刘安不务政事，野心很大，不满足只当一个有名无实的王，总想谋求一个更显赫的实职，还醉心于长生不老之术，急于寻求灵丹妙药。于是，他召集术士门客于八公山下，燃起熊熊的炉火，别出心裁地叫他们用黄豆和; [详细]

北京小吃烤龙虾介绍 2014-10-02: 烤龙虾是一款美味烧烤，主要原料有龙虾等。龙虾1只(1斤) 起司1片小仙女蕃茄3颗盐1/2小匙白葡萄酒1/2大匙白胡椒粉少许将龙虾洗净后，用剪刀剪开，剪开法是由龙虾尾边处往头剪，只剪外壳; [详细]

北京特色卤煮丸子 2014-10-01: 卤煮丸子是北京地区汉族传统小吃。多以杂豆面为主，配以粉丝、调味品制成丸子，油炸后用汤卤透，加上作料拌匀热食。色泽深褐色，丸子软烂，咸鲜酸辣。色泽深褐色，丸子软烂，咸鲜酸辣; [详细]

北京小吃炸卷果 2014-10-01: 炸卷果”是北京清真菜馆的传统名菜。许多信仰伊斯兰教的回族人民，每逢年节或喜庆之日，多爱以炸卷果和糖卷果等来飨客。此菜原料中使用的烙炸为北京特产山药、小枣、核桃仁、瓜子仁、果脯、面粉、白糖、桂花、油豆皮; [详细]

北京特色茯苓饼夹 2014-10-01: 小吃茯苓夹饼，又名茯苓饼，是北京的一种滋补性传统名点，此饼当推稻香春最佳。用高级茯苓饼淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，; [详细]

北京小吃豆腐脑 2014-09-26: 豆腐脑又称老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时，不只制出成品多，而且含钙; [详细]

北京美食牛舌饼 2014-09-25: 牛舌饼这种小吃，过去的烧的饼铺都有供应，眼下市场却很少见到。据说是因为经营者嫌其利小而不愿再做。牛舌饼因形如牛舌而得名，是北京小吃中一种常见的烤制类品种。它的制作要用标准面粉和成面团，兑入发面团; [详细]

北京玉华台特色美食 2014-09-25: 玉华台饭庄是北京经营江苏淮扬风味菜肴的老店，1921年初建在王府井北口的八面槽，几经辗转现在西城马甸裕中西里。玉华台的字号取自一扬州楼台之名，它是隋炀帝下扬州时欢宴后建筑的楼台。玉华台初建时生意极好; [详细]

北京特色风味小吃炒肝 2014-09-25: 炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小; [详细]

北京特色小吃炸酱面 2014-09-25: 炸酱面。流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。; [详细]

北京清真风味又一顺饭庄 2014-09-25: 又一顺饭庄是北京著名的清真风味饭庄，创建于1948年8月8日。在又一顺创建之前，北京的清真餐馆中，东来顺以涮肉为代表称"东派"，西来顺以清真小炒为代表称"西派"; [详细]

北京特色小吃店都一处 2014-09-25: 都一处烧麦馆，开业于清乾隆三年(1738)，创业人姓王，原籍山西。初为一席棚小酒店，在前门外大街路东，鲜鱼口南。赚钱后，于乾隆七年(1742)盖了一间门面的小楼。经营品种有煮小花生、玫瑰枣、马连肉、; [详细]

北京果料糖蜂糕 2014-09-25: 看似简单的果料糖蜂糕却有很多的做法!心血来潮，突然很想吃果料糖蜂糕做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看果料糖蜂糕怎么做好吃，终于下定决心，选择这道果料糖蜂糕的做法，介绍给大家; [详细]

北京美食重阳糕 2014-09-25: 重阳糕亦称“花糕”汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思。制成; [详细]

北京美食糊饼怎么做？ 2014-09-25: 糊饼的制作方法很简单，先把韭菜洗净切碎，鸡蛋(摊了)掺点虾米皮和成馅，咸淡味您自己瞧着来。把棒子面合成糊状(现在有条件了，面里可以打两个鸡蛋)，把饼铛(平锅)在火上烧热，放点儿炒菜的油…; [详细]

北京特色小吃炒疙瘩 2014-09-25: 疙瘩是北京特有的一种传统清真小吃。已有近百年历史，制作过程中煮炒兼用，颜色焦黄，配以时令蔬菜，选料考究。吃起来又绵软又有劲，越嚼越香。实为清真小吃中不可多得的佳品。; [详细]

北京小吃炸回头制作 2014-09-24: 炸回头是北京清真小吃中特有的品种，此食品形状好像元宝馄饨，颜色金黄、透亮，外焦里嫩、味道咸香。前人有感于“回头”之名，题诗一首说：“光明何处苦难求，前路茫茫正可锸，座客群惊名目别，蓦然听得唤回头。”; [详细]

北京特色美食攻略 2014-09-23: 据我在北京的朋友说，其实全聚德的烤鸭一般般了啦~~他在北京的时候(正宗北京人)，去吃过几十上百家烤鸭店。其实很多都比北京全聚德烤鸭好吃的~~这里给大家罗列一下啊~~; [详细]

北京特色小吃黄糕 2014-09-23: 黄糕是一种汉族地方性糕类食物。主要流行于山西大同、朔州及周边县周边县以及村庄，陕西榆林以及河北省张家口市阳原县、蔚县两地。是用黍子去皮俗称黄米，磨成面粉为主要原料用水拌成粉团状在锅里蒸制而成; [详细]

北京特色美食茶汤 2014-09-23: 茶汤是北京地区汉族传统小吃，相传茶汤源于明代，因用热水冲食，如沏茶一般，故名茶汤。茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤，北京茶汤因用龙头嘴的壶冲治，又叫龙茶。，味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。北京正宗的茶汤; [详细]

北京特色美食肉龙 2014-09-23: 发好的面擀成饼，再在上面均匀的抹上一层肉馅，卷起来再上锅蒸熟，吃的时候配上一碗稀饭，那味道简直是绝了。 1、把猪肉剁成肉馅。2、葱姜切末3、和肉馅一起放入盆中加入剩余的调料。4、顺着一个方向搅拌均匀; [详细]

北京六必居酱菜你吃过吗 2014-09-23: 据史料记载，六必居始建于明朝嘉靖九年(公元1530年)。最初，这里是一家酒店，为保证酒味醇香甘美，这家作坊曾制订了六条操作规则：黍稻必齐，湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居&q; [详细]

北京美食大聚集你准备好啦吗 2014-09-23: 古老的宫殿，酸浓的豆汁，操着一口老北京口音的年轻人，形成了别具特色的京城风格。无论四季生活、吃喝玩乐，还是北京胡同，或是四合院的围墙，都深深地镌刻了时代的痕迹，愈久弥香。; [详细]

北京美食炒红果味道怎么样 2014-09-23: 炒红果的主要成分—山楂，富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主;含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效;含有多种营养成份，具有开胃、软化血管等功效。; [详细]

北京美食芥末墩儿味道特别好 2014-09-23: 芥末墩儿，那真是有人爱，有人陌生。实际上这是一道传统的北京小吃，既能吃到白菜的清脆爽口，又能吃到芥末的“冲味儿”，原料简单，但是味道酸、甜、辣、脆、冲，非常有特色;; [详细]

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