*鸡看起来很壮,那你们知道*鸡*大能长到多大呢?其实*鸡也是有很多种类的,在西方每到圣诞节的时候就会吃*鸡,*鸡能不能用来熬汤呢?*鸡熬汤的方法有哪些?赶快来看看吧!
*鸡能长多大
题很概括啊!你问哪种*鸡?
美洲种:
美国*鸡——青铜*鸡:公鸡 8—13KG,母鸡:6—9KG。
肯塔基*鸡——波朋*鸡 : 公鸡 8—11KG,母鸡:6—8KG。
尼古拉*鸡:公鸡 15—20KG,母鸡:5—10KG。传闻*大可达25KG。
墨西哥*鸡——贝蒂纳*鸡:公鸡 8—10KG,母鸡:3—5KG。
欧洲种:
英国*鸡——黑*鸡:公鸡 8—12KG,母鸡:5—9KG。
荷兰*鸡——荷兰白*鸡: 公鸡 8—12KG,母鸡:5—9KG。
荷兰白*鸡:公鸡 8—12KG,母鸡:7—10KG。
亚种:
中国咋交*鸡(算半血)乃青铜和海蓝蛋鸡咋交。
公鸡 10—15KG,母鸡:7—9KG。
*鸡可以熬汤吗
*鸡可以煲汤吗?这当然是没问题的,作为美洲特产的*鸡,在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,二低是脂肪低,胆固醇低,并含有丰富的铁,锌,磷,钾及维生素B。*鸡肉和其他肉类产品相比,所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是*少的,可以说是营养又健康。那么接下来,就让我们来看一份*鸡煲汤的食谱。
*鸡熬汤的方法
主料:*鸡腿70克
辅料:油适量、盐适量、蘑菇适量、鸡蛋两只、胡萝卜适量
步骤:
1、将买回来的*鸡腿去皮去骨切片。
2、准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋
3、用生粉,盐和少许鸡精和*鸡肉拌均匀腌制片刻
4、将鸡蛋打成蛋液,蘑菇和胡萝卜切片。
5、煮锅烧开水放入胡萝卜煮四分钟(喜欢爽口的可以和蘑菇一起煮)
6、胡萝卜煮软了再放入蘑菇煮三分钟。
7、当蘑菇煮熟了放入*鸡肉用筷子划散使得肉片均匀收热。加适量的盐调味。
8、*后将蛋液徐徐倒入马上熄*用筷子将蛋液划散成蛋花。
9、将汤装入汤碗面上洒些香葱即可享用。