青柠檬和黄柠檬有什么区别?青柠檬和黄柠檬哪个好

柠檬分青柠檬和黄柠檬两种，常见的柠檬都是黄柠檬，都说物以稀为贵，青柠檬比较少见，所以柠檬更好吗?这两者有什么区别呢?下面小编给大家详细介绍一下。

青柠檬和黄柠檬的区别

青柠檬和黄柠檬的营养成分的区别

青柠檬和黄柠檬虽然有着很多的区别，但它们两者的营养成分却是基本相同的，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高于黄柠檬。

青柠檬和黄柠檬的颜色的区别

青柠檬并不是指尚未成熟的柠檬，而是柠檬家族中的一个*立品种，它从挂果一直到成熟，其表皮都是青色的而且比较光滑。进口小青柠成熟后的果肉也是碧绿如玉，国产青柠成熟后的果肉则色如西柚，有点绿中带黄的感觉。

黄柠檬刚开始挂果时为青色，表皮上有比较细致的纹理，成熟后外皮则变成金黄色，果肉也呈浅金黄色。

青柠檬和黄柠檬的用途的区别

青柠檬的果汁比黄柠檬要多一些，皮也比黄柠檬要薄一些，*适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料。青柠檬在泰菜或东南亚菜还常被当作调料使用，与鱼类一起烹煮可以去腥味，与肉类一起烹煮能让肉质松软鲜美。

黄柠檬在烹调中多用于西餐，通常也是榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用，用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用。

青柠檬和黄柠檬的味道的区别

青柠檬的香味比较浅淡，国产青柠成熟后的果肉酸味也不重，而且回味稍带有苦涩感。进口小青柠成熟后的果肉则味道极酸。

黄柠檬的香味比较浓郁，成熟的果肉也是很酸的。

两种柠檬，不同命运

黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水，上好的柠檬配法国依云*好，一升水大概三片柠檬，味道在若有若无之间，*是悠远。

青柠檬则是东南亚美人。青柠檬与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。两姐妹虽然*初都从东南亚起源，命运却大有不同。据说现在东南亚已经无人种植黄柠檬，个个种植园里都是青柠檬*揽**。无他，东南亚人嗜辣嗜酸，青柠檬口味更为尖锐浓烈，而香味却较清淡，恰好可以调出**的东南亚SHARP滋味，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。

黄柠檬：果肉色泽浅金淡黄，口感酸、薄。适应那种酸味之后，其实当作水果慢慢品尝也可以接受。

国产青柠：内里色如西柚，绿中带黄。口感酸味不重，回味略有苦涩。

进口小青柠：果肉碧绿通透如玉色，味道极酸，却饱满圆润，层次分明。回味悠长，初尝令人跳脚，却有令人飞蛾扑*般再尝的魔力。

酸，则是柠檬之*门功效。东南亚菜取酸，却从不用醋，嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感，使人为之一爽。

嘴巴里起泡怎么办 嘴巴里起泡在饮食方面有什么需要注意的

嘴巴里起泡，相信很多小伙伴都有过这个情况，为什么嘴巴里会起泡呢?可能是因为饮食习惯不正确造成的，有可能是营养不均衡导致的。要是嘴巴里起泡了，应该怎么办呢?

1.饮食清淡,忌辛辣食物

嘴巴里面起泡怎么办?通常是上*原因导致的，因此避免辛辣的食物摄入是*疗该症状的前提。饮食清淡，并且摄入足量的维生素对于快速*疗起泡有帮助的作用，还可以多吃些降*的食物，比如说绿豆汤、银耳汤之类的，还有苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去*”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去*”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

2. 注意日常的生活规律

嘴巴里面起泡怎么办?容易上*的人一定要早睡早起，保持科学的生活规律，按时作息，**充足的睡眠，避免熬夜，避免过度疲劳，减少“上*”的可能性。

3. 多喝水喝茶

上*的时候多喝水，有助于体内的新陈代谢，对下*有很大的帮助。而菊花茶或绿茶对解毒清热消肿的作用*强，对缓解生疮、牙痛、口臭很有效果。